被蟲咬過後身價翻倍的台灣熱門紅茶

蜜香紅茶一直是我們的熱銷前三名🏅，有別於傳統紅茶的苦澀味，自帶天然蜜香及清甜的口感，令許多人愛不釋手，茶葉介紹第二課，來好好了解台灣的寶茶之一吧！

 

蜜香紅茶的由來
過去茶農為了友善環境，不想使用殺蟲、殺菌等藥物與化肥，但卻助長了害蟲的生長，其中最叫人頭疼的就是「小綠葉蟬」，被此蟲吸吮過後的茶葉不僅外觀差，產量更是低落，使得花東地區的烏龍茶受到重大打擊，賣相不好讓他們難以增加銷量。民國1999年，茶葉改良場發現被小綠葉蟬叮咬過後的茶葉會釋放一種化學物，稱為「著涎」作用，使得茶葉會散發出天然的蜜香味，且製作出的茶葉格外甘醇香甜，一夕之間，翻身成為最熱門的茶種之一，為當地的茶農帶來了一線生機。
如今，蜜香紅茶及東方美人已是紅遍全世界的台灣好茶，且被小綠葉蟬咬過的茶葉都是無農業無毒的天然茶葉代表哦！🤩

 

茶區分布
產地大多分布在中部、北部以及東部，而魚蝶ㄦ的蜜香紅茶來自「南投魚池鄉」，南投的環境與水源優良，相信這是大家都知道的💪🏻，使得我們的蜜香紅茶非常甘醇，完全零添加、品質保證哦！

 

口感
沖泡後，誘人的蜜香撲鼻而來，入口後可以品嘗到如蜜般的甘甜滋味，有別於一般紅茶的苦澀感，蜜香紅茶的尾韻非常柔和順口，是一款非常熱門的茶種。

 

製茶方式
蜜香紅茶與小綠葉蟬的關係密不可分，因此產季也與小綠葉蟬的習性有關，4-10月都有小綠葉蟬的蹤跡，所以產季非常長!! 不過製作的過程相對繁瑣，需經過：室內靜置萎凋、揉捻、全發酵、靜置回潤、初乾、覆炒、乾燥等步驟烘製而成。
而就算生長在同一個茶園，產出得茶葉口感也會有些許不同哦! 這時候就需要仰賴製茶師傅的經驗了，如何發酵到完美的時機、如何烘焙等，種種原因都會讓茶葉的香氣與韻味不同🍵

好處多多
紅茶中的茶多酚的氧化產物可以促進消化、消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。美國醫學界最近還有研究發現喝紅茶有益舒張血管哦！

如何品茶
若要熱泡，水溫需略低於烏龍茶，約90-95度之間，茶葉為半球形，非碎末，建議沖泡使茶葉展開味道才會夠濃，琥珀色茶湯非常適合使用玻璃製的茶具來觀賞哦，欣賞色澤的同時也欣賞我們的立體茶包，達成視覺享受，且玻璃的厚度與陶製茶壺相比相對較薄，滋味較能被凸顯出來。

除了熱泡，也可以冷泡哦！還可以拿來泡成奶茶，就像是蜂蜜奶茶一樣，非常清香哦！
讀了這麼多，快來一杯魚蝶ㄦ吧！我們只選天然的茶葉，做用心的茶飲🌱